ままかりの酢漬けは岡山・倉敷の特産品です。倉敷観光のお土産にご利用ください。



岡山の果物
岡山の白桃
ニューピオーネ
マスカット
岡山・倉敷の食品
鰆(さわら)味噌漬け
丸焼きままかり酢漬け
健康食品
ヤーコン
ヤーコン苗
ヤーコン芋
黒豆ヤーコン茶3P
黒豆ヤーコン茶5P
菊芋
菊芋の種芋
菊芋の神秘
キパワーソルト
フコイダン











欲しい物・お探し物は
お客さまが商品をイメージする言葉をこちらへ入力して下さい



2007/10/10



お土産に丸焼き ままかり 酢漬けを

岡山の土産通販 岡山名物産地直送 通信販売 特産品の(有)奈良萬

丸焼き ままかり 酢漬け

ままかりは、瀬戸内海下津井沖の流れの速いときに群れをなして回遊していますので疑似餌で面白いほど釣れます。
勿論プロはたて網でママカリを漁っています。
ままかりは体長10-12センチくらいの平べったい小魚です。
10月中ごろの秋祭り頃が旬です。
写真をクリックすると拡大写真が出ます。

捕れたてのぴちぴちしたままかりを水洗いしたものを丸ごと金網で塩焼きにしたものを酢醤油で味ごしらえした中に じゅっと漬けこみます。
2−3日たった頃が食べ頃です!
私どもは頭からしっぽまで丸かじりです。賞味期間は冷蔵で1週間位です。


お買い物のご案内


ままかりのお買物はこちらままかりのお買物はこちらままかりのお買物はこちら

岡山の白桃やニューピオーネ。ヤーコンや菊芋などの健康食品

○○ このサイトを友達に紹介しよう!○○






本ホームページの画像、文章、データの無断転用を固く禁じます
Copyright © 2003 Agricultural new century research institute. All Rights Reserved.